CHI SIAMO

Dall'intraprendenza del figlio di mezzo (il baffo Giorgione) e la spiccata imprenditorialità del maggiore (il posato Paolo), nasce nel 2007 l'OSTERIA DA GIORGIONE.

Nel frastagliato, caotico mondo della ristorazione, si fa spazio nel lontano 2007, l'idea dei fratelli Resini di riportare in auge la 'TRATTORIA' vecchio stile, con la freschezza delle nuove generazioni.

Così nasce OdG, gestori giovani, uno staff giovane, una cucina popolare fatta come si deve, senza fronzoli di sorta.

Con l'ingresso, dopo la maturità, della terza sorella (la raggiante Alessandra), una ventata di ulteriore professionalità e allegria investe la storica sede di via Pastrengo a Latina.

#solocucinatricolore diventa un marchio di riconoscimento, per sottolineare l'attaccamento alla tradizione culinaria delle varie regioni d'Italia e l'assidua presenza nei social dell'Osteria di Latina fanno ben presto diventare un must andare 'DA GIORGIONE'.

Da anni millantatori e imitatori tentano di riprodurre il successo di OdG ma con scarsi risultati, il costante migliorarsi e metterci alla prova ci fa essere sempre inseguiti e MAI inseguitori!

Ogni giorno alle 12, su i profili social, da anni, l'osteria pubblica il menù del giorno ma sempre presenti nel menù sono:

CARBONARA, GRICIA, CACIO&PEPE, AMATRICIANA,PAJATA,TRIPPA,FEGATO....e tanto altro.

"SE VOI ER PIATTO CHE TE PIACE, CE VO ER TEMPO CHE SE COCE..."